近日,多個沿海城市宣布“開漁啦”
歷經(jīng)三個半月伏季休漁期結(jié)束啦
很多朋友直呼“海鮮自由回來啦”！
海鮮雖美味，但可不能多吃哦
小心“痛風(fēng)”找上門！
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在開漁期說“痛風(fēng)”
對愛吃海鮮的朋友們來說無疑是痛苦的
放心，末端小編會給你支招！
?什么是痛風(fēng)?
痛風(fēng)是一種會反復(fù)發(fā)作的炎性疾病，主要是由于體內(nèi)尿酸偏高，蓄積在體內(nèi)不能順利排出而引起的，屬代謝性風(fēng)濕病范疇。
痛風(fēng)常表現(xiàn)為突發(fā)一個或多個關(guān)節(jié)重度疼痛，多于夜間突然起病，還會出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅、腫、皮溫升高，關(guān)節(jié)表面皮膚紅紫、緊張、發(fā)亮等。甚至引發(fā)急性發(fā)作性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石形成、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結(jié)石等。
痛風(fēng)可并發(fā)腎臟病變，嚴重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)破壞、腎功能損害，常伴發(fā)高脂血癥、高血壓病、糖尿病、動脈硬化及冠心病等。
?為什么容易得痛風(fēng)?
一般情況下，適當適量地吃海鮮很少會引起痛風(fēng)，但如果長期大量過量地吃海鮮則可能引起痛風(fēng)。
這主要是因為大部分海鮮含有高嘌呤，大量攝入會促進尿酸結(jié)晶的形成，而痛風(fēng)很多時候是由于我們長期攝入太多“嘌呤”而引起的。
當我們攝入過多高嘌呤海鮮食物時，就會使血液中的尿酸含量迅速增多而又不能及時排出體外，便沉積下來，引起體內(nèi)尿酸堆積，出現(xiàn)高尿酸血癥。而痛風(fēng)是高尿酸的直接反應(yīng)，當血尿酸升高到一定程度，尿酸鹽沉積則可能使人出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀。
?哪些人容易患痛風(fēng)?
痛風(fēng)與遺傳、生活習(xí)慣、環(huán)境、疾病等多種因素有關(guān)。隨著人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，以及壽命的延長，痛風(fēng)發(fā)病率逐年上升，且有年輕化的趨勢，痛風(fēng)已成為嚴重威脅人類健康的疾病，尤其是下面這幾類人群更要注意了。
高嘌呤飲食的人
經(jīng)常大量吃海鮮容易得痛風(fēng)，這也是沿海地區(qū)痛風(fēng)發(fā)病率較高的原因，另外，貪食肉類的人比素食的人易患痛風(fēng)。
經(jīng)常喝酒的人
經(jīng)常飲酒的人更容易發(fā)生痛風(fēng)。因為乙醇可以直接加快人體內(nèi)嘌呤合成的速度，刺激嘌呤增加，導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸水平增多，而誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。另外，乙醇也可以刺激人體內(nèi)乳酸的合成，而乳酸會抑制腎臟排泄尿酸的功能，尿酸無法順利排出，就會增加發(fā)生痛風(fēng)的風(fēng)險。
超重或者肥胖的人
肥胖的人群更容易患痛風(fēng)，與代謝異常有關(guān)。大多數(shù)肥胖的人群都伴有代謝綜合癥，如高脂血癥、糖尿病、高血壓病、冠心病等，還可能伴有高尿酸血癥，所以肥胖的人群出現(xiàn)痛風(fēng)的幾率比正常人群高。
男性
男性的發(fā)病率高于女性的原因，日常中男性飲酒頻率和飲酒量明顯高于女性，并且雄性激素可能促進腎臟尿酸重吸收，抑制腎臟對尿酸的排泄，而女性體內(nèi)的雌激素有促進腎臟排泄尿酸以及抑制關(guān)節(jié)炎發(fā)作的作用。
有家族病史的人
大多數(shù)原發(fā)性痛風(fēng)患者有陽性家族史，屬多基因遺傳缺陷，引起腎小管分泌尿酸功能障礙，使尿酸排泄減少，導(dǎo)致高尿酸血癥。而原發(fā)性痛風(fēng)有明顯的家族聚集性，因此有家族病史的人更容易患痛風(fēng)。
?教你“遠離”痛風(fēng)?
除了控制飲食外，調(diào)整生活方式有助于痛風(fēng)的預(yù)防和治療作用、如多喝水、常運動、減體重等，另外，現(xiàn)代科學(xué)研究表明“蛹蟲草降低高尿酸具有一定的療效”。
粵微X廣東省微生物研究所在“Journal of Ethnopharmacology”在線發(fā)表了一項關(guān)于蛹蟲草活性提取物（WECM）降尿酸的研究論文，介紹了蛹蟲草活性提取物對氧嗪酸鉀與次黃嘌呤聯(lián)合誘導(dǎo)的高尿酸模型小鼠降尿酸作用及其機理相關(guān)內(nèi)容，小編帶你一起解讀下！
硒是人體必需的微量元素，是人體多種酶的活性中心，具有一定的抗氧化功效。富硒蛹蟲草是通過生物發(fā)酵手段將納米硒富集于蛹蟲草菌絲體中的發(fā)酵產(chǎn)物。其作用機制與其抑制黃嘌呤氧化酶活性，抑制尿酸合成有關(guān)，并且能夠顯著提升動物機體的抗氧化能力，減少脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，增加清除氧自由基的能力。
實驗數(shù)據(jù)顯示，別嘌呤醇對動物肝臟和腎臟有一定的損傷作用，但蛹蟲草與富硒蛹蟲草在受試劑量范圍內(nèi)未發(fā)現(xiàn)有肝臟和腎臟損傷作用。
實驗過程中發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用別嘌呤醇處理的高尿酸血癥小鼠，表現(xiàn)出一定的氧化過激反應(yīng)。這說明，別嘌呤醇對高尿酸血癥有治療作用，但會導(dǎo)致機體脂質(zhì)過氧化損傷，而富硒蛹蟲草對高尿酸血癥小鼠血清抗氧化能力具有一定的提高作用。
本研究表明，富硒蛹蟲草能夠有效控制次黃嘌呤聯(lián)合氧嗪酸鉀誘導(dǎo)的高尿酸血癥小鼠的血尿酸，并且能夠顯著的提升動物機體的抗氧化能力，減少脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，增加清除氧自由基的能力，因此富硒蛹蟲草在降尿酸與抗氧化功能產(chǎn)品開發(fā)中具有一定的潛力。
有研究就有輸出，粵微早之前就把蛹蟲草應(yīng)用到食品中，多年來消費用戶也好評不斷，小編推薦兩款含有蛹蟲草的湯料供您享用，希望對您有幫助。
人參蛹蟲草湯料
配料有紅棗、香菇、蛹蟲草、桂圓、枸杞、玉竹、人參，用人參蛹蟲草煮湯，湯味濃郁、溫潤滋補、固元補氣。
七彩菌菇湯料
配料有紅棗、香菇、蛹蟲草、鹿茸菌、榆黃蘑、杏鮑菇、 枸杞、羊肚菌、姬松茸、玉木耳，都是煲湯靚料，多種菌鮮誘人、四季皆宜。
很多人覺得痛風(fēng)不是什么大病，其實，痛風(fēng)不是一個病，它預(yù)示著一連串的慢病，關(guān)節(jié)疼痛、變形，甚至腎臟病變、腎功能損害等。
如果您已經(jīng)痛風(fēng)了，請看看是否有上面說的不良生活習(xí)慣，要注意調(diào)整，減少病痛連串發(fā)生。
如果你未發(fā)現(xiàn)有痛風(fēng)，也可盡早預(yù)防！
參考文獻：
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