處暑養(yǎng)生 | 換季口干舌燥?試試這三味靈芝湯!

2022-08-18

處暑隸屬秋季的第二個節(jié)氣。處者,止也,溽熱的暑氣,至此,漸漸消退,開始退伏潛藏,以待來年。此時的大地,一陣陣秋風(fēng),令人氣爽神清”。


歷盡三伏熱,還有幾天就是處暑了!涼秋已悄然來到,秋季雖涼爽,但是給人感覺很干燥,往往這時候很多人會出現(xiàn)口干,咽干、鼻子干、舌燥等癥狀,稍不注意,還會誘發(fā)感冒,咳嗽,鼻炎等疾病。歸根到底,這都是由于秋燥引起的,因此,秋季滋陰潤燥尤為重要。


其實我們在合理膳食,平衡營養(yǎng)的基礎(chǔ)上,可以適當(dāng)喝一些滋陰潤燥的湯來緩解身體對季節(jié)變幻的適應(yīng),而靈芝性平、養(yǎng)肺、潤燥對我們的身體滋補有著明顯作用,著實是應(yīng)付秋季干燥的一把好手。今天小編把收藏已久的“降燥菜譜”分享出來,給大家降降燥。


烏雞煲靈芝湯


食材:烏雞300克,靈芝50克,蛹蟲草50克,枸杞適量,阿膠棗適量,瘦肉適量


做法:

1、烏雞和瘦肉放入熱水鍋中焯燙一下;

2、焯燙好的烏雞和瘦肉放入砂鍋中,倒入適量開水;

3、靈芝片、蛹蟲草、枸杞、阿膠棗清洗放入砂鍋中;

4.砂鍋蓋上蓋子大火煮開后改小火煲1.5-2小時、關(guān)火加鹽調(diào)味即可。


猴頭菇靈芝湯


食材:干猴頭菇兩朵、鮮靈芝半顆、排骨250克、姜片4片


做法:

1、猴頭菇用涼水泡1小時泡發(fā),用手指把猴頭菇里的黃水盡量擠干,以免湯中有苦味;

2、靈芝洗凈切成片用冷水泡10 分鐘,姜切片;

3、排骨下開水鍋里飛水,去除血泡沫;

4、把全部材料一同放進高壓電飯煲里,按上煲湯鍵;

5、喝前加入適量的鹽即可。


靈芝黑白木耳湯


食材:靈芝半顆、黑白木耳10朵、蜜棗3粒、瘦豬肉250克


做法:

1、黑木耳提前泡發(fā)開,蜜棗洗干凈備用;

2、靈芝洗凈切成片用冷水泡10 分鐘;

3、豬肉洗干凈之后切成一塊一塊;

4、把所有材料全部放入干凈的鍋中,加入適量的清水熬煮50分鐘左右即可;

5、喝前加入適量的鹽即可。


喜歡喝湯的朋友請留步!除了靈芝湯,小編今天還另外準(zhǔn)備了滋補美味菌菇湯料:七彩菌菇湯、人參蛹蟲草湯料、猴頭菇響螺山藥湯料、經(jīng)典四神湯料,四款湯料任君選擇!


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對了,小編會在這里不定時地把珍藏菜譜分享給大家哦,歡迎您隨時過來“抄作業(yè)”。處暑將至,小編預(yù)祝喝了靚湯的您在這個換季之時神清氣爽~