在人類的腸道中，居住著數(shù)以萬億計(jì)的腸道微生物，我們稱其為腸道菌群。

近年來，隨著研究的深入，人們發(fā)現(xiàn)腸道菌群對(duì)人體健康有著重要的作用，它們參與了人體的各種生理過程，與我們的健康或疾病狀態(tài)息息相關(guān)。

專家共識(shí)

腸道菌群與健康密切相關(guān)

在今年的第十九屆益生菌與健康國際研討會(huì)上，食品領(lǐng)域眾多頂尖院士和專家針對(duì)人體腸道菌群的特性進(jìn)行了深入探討，并形成了人體腸道菌群主要特征的五大專家共識(shí)。

其中包括，腸道菌群的形成及其對(duì)宿主的影響是多種因素相互作用的結(jié)果；特定菌種豐度及代謝物等可作為評(píng)價(jià)與調(diào)節(jié)腸道菌群的重要指標(biāo)；健康腸道菌群對(duì)外來擾動(dòng)具有較強(qiáng)的恢復(fù)能力與穩(wěn)定性；腸道菌群失衡與人體免疫和代謝性疾病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)；健康腸道菌群的精準(zhǔn)識(shí)別與調(diào)控亟需多種新技術(shù)的集成于突破。

“腸道菌齡”決定健康年齡

并參與調(diào)控心血管疾病發(fā)生

健康的腸道菌群有益于人體的免疫功能和各類代謝性疾病，這是人們的普遍認(rèn)知。進(jìn)一步的研究表明，“腸道菌齡”作為一種生物標(biāo)志物，有望預(yù)測(cè)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，成為調(diào)節(jié)代謝健康老齡化的關(guān)鍵標(biāo)志。

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院國家代謝性疾病臨床醫(yī)學(xué)研究中心、上海市內(nèi)分泌代謝病研究所教授王衛(wèi)慶、畢宇芳團(tuán)隊(duì)與華大生命科學(xué)研究院等機(jī)構(gòu)研究人員合作，首次提出“腸道菌齡”的概念，認(rèn)為腸道菌群是決定人體年齡的重要因素。也就是說，擁有健康腸道菌群的老年人也會(huì)更“年輕”，不健康的腸道菌群讓年輕人更“衰老”。

這項(xiàng)研究揭示了腸道菌群調(diào)節(jié)代謝衰老的潛在價(jià)值，有望為衰老評(píng)價(jià)體系提供新標(biāo)志。日前，相關(guān)研究成果發(fā)表于《自然-醫(yī)學(xué)》雜志上。

研究團(tuán)隊(duì)收集了近2萬例40歲以上人群，最長11年的隨訪數(shù)據(jù)。綜合考慮21項(xiàng)代謝指標(biāo)，構(gòu)建了5種“代謝共患病亞型簇”，包括代謝健康簇（MC1）、脂代謝紊亂簇（MC2、MC3）、肥胖與胰島素抵抗簇（MC4）及糖代謝異常簇（MC5）。另一獨(dú)立驗(yàn)證隊(duì)列證實(shí)，MC4、MC5與更高的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，表明通過識(shí)別個(gè)體的代謝共患病亞型，可以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和管理心血管健康風(fēng)險(xiǎn)。

通過深入分析隨機(jī)選取的4491名個(gè)體的糞便宏基因組數(shù)據(jù)，研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)腸道菌群組成與個(gè)體的年齡和代謝狀態(tài)存在差異化關(guān)聯(lián)。在60歲以上的老年人群中，即使代謝狀態(tài)嚴(yán)重紊亂，若個(gè)體的腸道普氏菌豐度較低，其腸道菌齡更“年輕”，可大幅度降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。研究結(jié)果表明，腸道菌齡作為一種生物標(biāo)志物，有望預(yù)測(cè)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

維持腸道菌群平衡

補(bǔ)充益生菌為首要措施

人體腸道菌群由于年齡增長、不良飲食習(xí)慣、缺乏運(yùn)動(dòng)、濫用抗生素等多重因素干擾，易導(dǎo)致菌群失衡。因此為保持腸道菌群健康，日常生活中可按照共識(shí)提出的，通過補(bǔ)充益生菌來調(diào)節(jié)人體腸道菌群。

因此，大家在選擇益生菌時(shí)，可選擇益生菌+益生元+猴頭菇精華復(fù)配的益生菌產(chǎn)品。進(jìn)口菌株+國產(chǎn)專利5聯(lián)菌復(fù)配的菌株，要求每株都有明確的菌株號(hào)；其次每袋活菌應(yīng)在400億CFU以上，才能滿足日常的需求。

除了足夠的活菌數(shù)以外，選擇的益生菌產(chǎn)品還應(yīng)添加低聚果糖、低聚半乳糖等8重國際公認(rèn)益生元成分。這些益生元與益生菌相互協(xié)同，為腸道菌群提供更多的支持。同時(shí)，配方添加接骨木莓粉（Eldercraft?）、野櫻莓果汁粉及猴頭菇提取物（猴HE015）協(xié)同效應(yīng)更佳。

當(dāng)然選擇的益生菌產(chǎn)品，應(yīng)擁有多項(xiàng)專利菌株及制備技術(shù)，包括雙歧桿菌與嗜酸乳桿菌的凍干菌粉制備方法等，確保了益生菌在低溫下休眠并保留活性。再結(jié)合3層細(xì)胞活性包埋技術(shù)，更能夠有效抵御外界環(huán)境的影響，確保益生菌的活性穩(wěn)定并順利到達(dá)腸道，發(fā)揮其最大的功效。

參考文獻(xiàn)：

[1]https://www.nature.com/articles/s41591-024-03038-y

注：本文旨在介紹科學(xué)研究進(jìn)展，不做治療方案推薦。