今年5月12日-18日是第十屆全民營養(yǎng)周，今年的營養(yǎng)周主題為“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”。該主題的設定，再次強調了蛋白營養(yǎng)在人體健康中的重要性。

蛋白質，作為人體內僅次于水分的第二大組成部分，其重要性不言而喻。它不僅是細胞組織生長、更新和修復的主要物質基礎，更直接決定了人體免疫系統(tǒng)的質量和功能。而腫瘤患者由于腫瘤細胞及放化療的損傷，與健康人群相比，蛋白質對其來說具有更加特殊的意義。

腫瘤患者

蛋白質代謝的特殊挑戰(zhàn)和營養(yǎng)需求

腫瘤病人的蛋白質代謝過程十分復雜特殊。他們機體的蛋白質不斷經歷著分解和合成過程，但往往分解速度大于合成，當體內蛋白質“供不應求”時，不僅無法快速修復放療、化療后身體的損傷，而且免疫細胞數量也會顯著下降，讓免疫力大幅減弱。如果不及時不補充蛋白質，不僅會讓腫瘤患者的感染風險增加，也會給其它并發(fā)癥乘虛而入的機會。

更為嚴峻的是，化療這一常見的治療手段也對腫瘤患者的肌肉力量和關節(jié)功能有著嚴重不利影響?；熕幬锟赡軐е鹿趋兰∥s和衰弱，這是惡病質的一個標志性特征，在腫瘤患者中以高達40%的比例出現(xiàn)。惡病質不僅嚴重影響患者的生存質量，還可能進一步削弱他們的抗癌能力。

因此，作為人體免疫基石及構成骨骼肌基本組成的蛋白質，其重要性不言而喻?！稅盒阅[瘤患者膳食營養(yǎng)處方專家共識》關于膳食指導原則也明確指出：患者需適當多攝入富含蛋白質的食物。

保證足夠的蛋白質攝入，不僅是維持腫瘤患者基本生理活動的關鍵，更是幫助對抗肌肉萎縮、改善營養(yǎng)狀況、提高治療效果和生活質量的重要營養(yǎng)策略。

腫瘤患者

正確營養(yǎng)干預保證營養(yǎng)充足攝入

《惡性腫瘤患者膳食營養(yǎng)處方專家共識》對腫瘤患者每日需補充的蛋白質有明確的指導：每天補充蛋白質的量為每公斤體重1.5g，也就是說如果患者體重為60公斤，每天需補充90g蛋白質。

而乳清蛋白因為其營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優(yōu)質蛋白質補充劑。因此，日常生活中腫瘤患者除適量增加飲食中蛋類、奶類及大豆類等富含蛋白質的食物外，還可以通過攝入乳清蛋白，來補充蛋白質。

粵微頤代乳清蛋白粉，采用100%進口乳清蛋白，蛋白質含量高達80%，且涵蓋全部人體必需氨基酸，具有豐富的蛋白營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需蛋白。（腎臟功能障礙人群攝入前，需謹遵醫(yī)囑）

然而，許多腫瘤患者隨著病程進展，往往會出現(xiàn)無法正常飲食的現(xiàn)象。因此針對在抗腫瘤治療期和康復期膳食攝入不足，且經飲食指導后仍不能滿足目標需要量的腫瘤患者，還應在臨床營養(yǎng)師及醫(yī)師指導下，進行口服營養(yǎng)補充（ONS）或管飼營養(yǎng)及腸外營養(yǎng)支持治療。

《成人口服營養(yǎng)補充專家共識》中指出，ONS是一種有效的營養(yǎng)支持方式，可提供均衡的營養(yǎng)素以滿足機體對營養(yǎng)物質的需求。同時國內外多個指南/專家共識也均指出：ONS是營養(yǎng)風險人群首選的營養(yǎng)干預方式，安全+有效！

全汲素高蛋白強化營養(yǎng)粉，是粵微獨立研制的一款高蛋白強化營養(yǎng)粉，專為營養(yǎng)需求較高的腫瘤患者設計。

經乳腺癌小鼠模型實驗證實，對腫瘤患者具有明顯營養(yǎng)改善作用，具備高蛋白質含量、高能量密度、魚油、高脂低碳、內含中鏈甘油三酯、19種維生素和礦物質、膳食纖維等多重營養(yǎng)特點，可為接受手術或放、化療治療的惡性腫瘤患者等多類患者，提供全方位的營養(yǎng)補給。

實驗觀察結果顯示，接受全汲素高蛋白強化營養(yǎng)粉干預的小鼠組（QJS組）相較于對照組（Pos Nutr組），體重顯著增加，而腫瘤體積則未見顯著差異。更令人振奮的是，QJS組小鼠的抓握力明顯高于Pos Nutr組，顯示出全汲素在改善腫瘤患者營養(yǎng)狀況方面具有積極作用。