隨著夏季的到來，大部分地區(qū)氣溫明顯的升高，天氣的濕悶、往往影響著人的胃口，這時候喝點營養(yǎng)湯水，真是一大快事。
靈芝，號稱草中仙品，有超過二千年的藥用歷史?，F(xiàn)代醫(yī)學研究，靈芝在抗腫瘤、衰老以及防治神經(jīng)系統(tǒng)疾病均有顯著功效，不少朋友都喜歡用靈芝煲湯養(yǎng)生。
食用靈芝湯的好處
靈芝不但是一種非常有營養(yǎng)的食物，而且還具有很好的保健作用，目前多種藥理作用已被證實，例如下面的幾項作用：
靈芝可以提高人體當中免疫細胞的活性和數(shù)量，因而具有增強機體免疫功能的作用，特別是在肝損傷以及抑制肝炎病毒復制方面起到了一定的作用，所以有保肝解毒的作用。
藥理研究顯示，靈芝具有擴張冠狀動脈的作用，因而可以幫助增強冠脈血流量，改善血液循環(huán)，在心腦血管疾病方面起到預防作用。還可以降低血中的膽固醇、脂蛋白和甘油三酯，并且可以預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。
從靈芝中能提取的靈芝酸，具有松弛氣道平滑肌的作用，在呼吸系統(tǒng)中，可以起到祛痰止咳的良好的作用。
其實靈芝的功效遠并不限于此，長期食用的朋友肯定深有體會，包括精神狀態(tài)和肌膚容顏上和不常食用靈芝的人是有明顯的區(qū)別的。
這么說來，如此有益處且又可以消炎開胃的靈芝湯，這個夏季怎么可以錯過呢？下面這兩道靈芝湯，全家大小都適宜喝，趕緊為您的家人安排上吧！
?靈芝蓮子烏雞湯
（注：圖片僅供欣賞，以實物為準）
做法：先將藥材洗凈，放入砂鍋內加清水浸泡30分鐘，烏雞洗凈放入鍋內，煮沸后用文火保持2小時即成。
功效：靈芝調節(jié)免疫，補氣安眠，保肝解毒；蓮子補脾止瀉、固腎澀精、養(yǎng)心安神，陳皮理氣健脾，調中，燥濕，化痰，這道湯適宜健脾開胃，補益身體。
?靈芝老鴨湯
（注：圖片僅供欣賞，以實物為準）
食材：靈芝25克、陳皮3-6克、老鴨半只、生姜3片，蜜棗1顆。
做法：1、靈芝不洗直接浸泡半小時；2、將老鴨洗凈切大塊；3、然后將靈芝連同浸泡的水，鴨、陳皮、生姜及蜜棗等一起放進砂鍋中，加入清水，大火煲開后改小火煲1.5-2小時，調入適量鹽即可。
功效：靈芝調節(jié)免疫，補氣安眠，保肝解毒；陳皮理氣健脾，調中，燥濕，化痰。該湯能補充夏季因出汗多造成的過度消耗，又可除去暑濕，助脾胃運化，且該湯水清潤美味，非常適合夏季飲用。
現(xiàn)在的天氣一會晴一會雨的，風熱風寒感冒已經(jīng)開始肆虐，這個湯且不說鮮味十足，還具有調節(jié)免疫力的作用。為了健康，這道營養(yǎng)湯一定要喝起來呀！