一文讀懂!益生菌怎么選、怎么喝?

2024-08-17

在人體錯(cuò)綜復(fù)雜而又精細(xì)調(diào)控的生態(tài)王國(guó)里,腸道菌群作為“隱秘守護(hù)者”,占據(jù)著舉足輕重的地位。它們不僅是消化過(guò)程的重要參與者,更是免疫系統(tǒng)的堅(jiān)強(qiáng)后盾,以及代謝調(diào)節(jié)的微妙調(diào)控者,其平衡狀態(tài)更是深刻影響著人體的全面健康與內(nèi)在和諧。


鑒于腸道菌群重要性,目前補(bǔ)充益生菌已成為促進(jìn)腸道健康、維護(hù)平衡的有效途徑。然而,面對(duì)琳瑯滿目的益生菌產(chǎn)品,怎么選、怎么喝卻成了許多人面臨的難題。為此,小編精心整理了相關(guān)指南,一起看下去吧!


益生菌的正確挑選法則


市面上益生菌琳瑯滿目,但甄選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,核心在于把握以下四大關(guān)鍵要素:


看菌株:菌株號(hào)是益生菌的身份證,益生菌的功效是以“菌株”為準(zhǔn)的,同一種益生菌如果菌株不同,效果也可能不同,需要經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,因此,選購(gòu)時(shí)務(wù)必留意是否明確標(biāo)注菌株號(hào)。


看活性:常攝入的益生菌面臨胃酸挑戰(zhàn),往往半數(shù)以上在抵達(dá)腸道前便已被消化。因此,選擇那些具備高存活率且能有效抵御胃酸侵蝕,直達(dá)腸道并成功定植的益生菌至關(guān)重要。這樣的益生菌才能真正發(fā)揮其健康效益。


看數(shù)量:益生菌的數(shù)量直接影響其效果,CFU(菌落形成單位)是衡量益生菌活菌數(shù)量的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)單位。我國(guó)食品加工協(xié)會(huì)公布的《益生菌食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提出,即食型益生菌食品的保質(zhì)期內(nèi)益生菌活菌總數(shù)應(yīng)≥107CFU每克。


看成分:觀察產(chǎn)品成分時(shí),益生元的添加是一個(gè)大大的加分項(xiàng)。益生元作為益生菌的“專屬營(yíng)養(yǎng)餐”,能顯著促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)與繁殖,形成益生菌與益生元的雙重協(xié)同作用,進(jìn)一步提升腸道健康水平。常用益生元通常有菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖等。


益生菌的最佳服用時(shí)間


眾所周知,益生菌是維護(hù)腸道菌群平衡的重要伙伴,但鮮為人知的是,它們?cè)诓煌瑫r(shí)間段攝入能帶來(lái)多樣化的健康益處,大家服用時(shí),可根據(jù)自身需求選擇適當(dāng)時(shí)間服用。


1、晚上睡前服用,利于鈣質(zhì)吸收


晚上的10點(diǎn)至凌晨1點(diǎn),人體的消化系統(tǒng)逐漸進(jìn)入休憩狀態(tài),消化功能相對(duì)減弱,腸道的排空速度也減緩。這一時(shí)段補(bǔ)充益生菌,能夠有效促進(jìn)晚餐的消化與吸收,助力腸道排毒,輔助改善睡眠質(zhì)量。


尤為關(guān)鍵的是,此時(shí)間段恰好是一天中人體血鈣水平最低的時(shí)段,益生菌的助力能讓食物中的鈣質(zhì)得到更好的吸收利用,幫助機(jī)體血鈣水平穩(wěn)定與平衡。


2、工作之余服用,減輕輻射損傷


長(zhǎng)時(shí)間工作會(huì)使體內(nèi)蛋白質(zhì)與能量?jī)?chǔ)備顯著下降,胃腸系統(tǒng)也隨之面臨缺水與營(yíng)養(yǎng)供給不足的困境。此時(shí)適時(shí)補(bǔ)充益生菌,能夠迅速滲透至胃腸,為腸道注入活力,增強(qiáng)胃腸動(dòng)力,有效補(bǔ)充腸道所需的水分與能量,促進(jìn)腸道的順暢蠕動(dòng),從而加速營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,并有效減少毒素在體內(nèi)的累積。


此外,益生菌還能夠幫助減輕長(zhǎng)時(shí)間電子設(shè)備輻射帶來(lái)的損傷,抑制輻射后淋巴細(xì)胞數(shù)量的減少。


3、午后疲倦服用,利于補(bǔ)充精力


通常下午2點(diǎn)至4點(diǎn)時(shí)段,人體易陷入疲憊狀態(tài)。此時(shí)適量補(bǔ)充益生菌,不僅能夠緩解身體的壓力負(fù)荷,緩解肝膽及心腦血管系統(tǒng)的緊張狀態(tài),還能輔助腸道優(yōu)化代謝過(guò)程,促進(jìn)血管對(duì)養(yǎng)分的吸收,確保心腦血管系統(tǒng)獲得充足的營(yíng)養(yǎng)支持。


同時(shí),益生菌在應(yīng)對(duì)心理壓力過(guò)大、情緒高度緊張及焦慮誘發(fā)的身體疲憊也展現(xiàn)出了有益效果,此時(shí)服用益生菌,還在一定程度上能夠緩解壓力、放松身體。


4、飯后三十分鐘,利于脾胃調(diào)理


餐后半小時(shí),是益生菌幫助腸胃消化吸收,發(fā)揮效能的黃金時(shí)段。


此時(shí)服用益生菌,不僅能夠減少對(duì)胃部的刺激,還能與消化液協(xié)同作用,促進(jìn)食物的全面吸收。同時(shí),益生菌還能在食物表面形成一層保護(hù)膜,有效抑制有害菌的生長(zhǎng),提升消化系統(tǒng)的整體效能。


益生菌的正確服用方法


益生菌作為腸道健康的守護(hù)者,對(duì)高溫環(huán)境極為敏感。為了確保其活性與功效不受影響,切記在沖泡時(shí)避免使用開(kāi)水,最理想的沖服溫度應(yīng)控制在40℃以下(這一溫度接近室溫,手感上幾乎感受不到溫?zé)幔軌蛴行ПWo(hù)益生菌的活性成分。


同時(shí)沖泡完成后,應(yīng)盡快飲用益生菌飲品保持其活性,避免空氣中的氧氣和其他環(huán)境因素加速益生菌的失活過(guò)程。


此外,還需特別注意益生菌與抗生素之間的相互作用??股刈鳛橹委熂?xì)菌感染的強(qiáng)效藥物,在殺滅有害菌的同時(shí),也會(huì)“一視同仁”地影響體內(nèi)的益生菌。因此,在需要同時(shí)補(bǔ)充益生菌與服用抗生素的情況下,務(wù)必遵循醫(yī)囑,并確保兩者之間的服用時(shí)間間隔至少為兩小時(shí)。這樣不僅可以保證抗生素的有效治療,還能讓益生菌充分發(fā)揮其促進(jìn)腸道健康、增強(qiáng)免疫力的益處。


注:本文旨在介紹科學(xué)研究進(jìn)展,不做治療方案推薦。