近日，廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司、廣東省生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會(huì)在廣東省微生物研究所組織召開了廣東省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系管理項(xiàng)目《食用菌栽培新技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用》項(xiàng)目驗(yàn)收會(huì)。
驗(yàn)收專家組，項(xiàng)目承擔(dān)單位廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司（下稱“粵微”）負(fù)責(zé)人謝意珍研究員，合作單位廣東省生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會(huì)（下稱“促進(jìn)會(huì)”）會(huì)長蔡婉生女士及相關(guān)科研人員出席會(huì)議。
▍粵微與廣東省生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會(huì)聯(lián)手破局
此次驗(yàn)收的項(xiàng)目是廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的政府采購項(xiàng)目，由粵微公司和促進(jìn)會(huì)組成聯(lián)合體，中標(biāo)后共同完成。
項(xiàng)目主要研究內(nèi)容為食用菌優(yōu)良菌株篩選、栽培新技術(shù)研發(fā)和轉(zhuǎn)化應(yīng)用。項(xiàng)目執(zhí)行期間，粵微公司按照科學(xué)有序的總體要求，與促進(jìn)會(huì)積極溝通，共同推進(jìn)項(xiàng)目的執(zhí)行。
針對廣東地區(qū)食用菌栽培產(chǎn)業(yè)遇到的能耗高、菌種退化等問題進(jìn)行重點(diǎn)突破，通過對金針菇、小奧德蘑及蛹蟲草栽培工藝的研究，形成了穩(wěn)定、成熟的栽培工藝，制定SOP技術(shù)規(guī)程。
▍芬娜金針菇、富硒蛹蟲草獲重大技術(shù)突破
項(xiàng)目中獲得1株適宜廣東高溫高濕栽培的芬娜金針菇菌種，出菇溫度明顯高于常規(guī)金針菇的栽培溫度，并顯著縮短栽培周期，具有良好的商品性。
芬娜金針菇的出現(xiàn)，將有助于解決廣東金針菇栽培產(chǎn)業(yè)中受限于氣候條件而產(chǎn)生的易污染雜菌、能耗較高等突出問題，在廣東地區(qū)具有更好的栽培適用性，其商品性狀和推廣價(jià)值顯著優(yōu)于傳統(tǒng)菌株，將有利于提升廣東食用菌產(chǎn)業(yè)整體效益。
項(xiàng)目同時(shí)開展了卵孢小奧德蘑及高值化蛹蟲草的栽培技術(shù)及應(yīng)用研究，形成了相應(yīng)的研究成果。開發(fā)了高蟲草素含量的蛹蟲草提取物、富含硒代胱氨酸的系列富硒蛹蟲草原料及富硒蛹蟲草功能產(chǎn)品。
富硒蛹蟲草
本項(xiàng)目研究的富硒蛹蟲草利用功能化納米硒技術(shù)進(jìn)行富集轉(zhuǎn)化，其有機(jī)硒含量比傳統(tǒng)技術(shù)提高3-4倍，對腫瘤病人的營養(yǎng)干預(yù)和降尿酸產(chǎn)品的開發(fā)具有廣泛的應(yīng)用前景，并且通過工廠化栽培實(shí)現(xiàn)這一有機(jī)硒功能原料的批量化生產(chǎn)。
▍項(xiàng)目成果獲專家組一致認(rèn)可
驗(yàn)收會(huì)上，粵微公司負(fù)責(zé)人謝意珍研究員對項(xiàng)目立項(xiàng)背景、研究內(nèi)容、項(xiàng)目成果、經(jīng)費(fèi)使用等情況進(jìn)行了匯報(bào)。驗(yàn)收專家組認(rèn)真聽取了項(xiàng)目組的工作匯報(bào)，現(xiàn)場審查了相關(guān)材料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，認(rèn)為該項(xiàng)目超額完成了合同約定的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。項(xiàng)目成果獲得驗(yàn)收組專家的一致認(rèn)可。
粵微公司謝意珍研究員正在進(jìn)行項(xiàng)目匯報(bào)
驗(yàn)收專家組認(rèn)為，項(xiàng)目整體思路清晰，內(nèi)容科學(xué)，目標(biāo)明確；驗(yàn)收資料齊全、規(guī)范，符合驗(yàn)收要求。項(xiàng)目成效顯著，有較高的推廣價(jià)值，同意通過驗(yàn)收。同時(shí)，專家組也對項(xiàng)目的推廣提出了中肯的建議，認(rèn)為應(yīng)加大該項(xiàng)目的推廣力度，更好地助力“鄉(xiāng)村振興計(jì)劃”的實(shí)施。專家組的意見為項(xiàng)目的后續(xù)開展指明了方向。
驗(yàn)收現(xiàn)場
▍項(xiàng)目成果對食用菌資源開發(fā)具重大意義
本項(xiàng)目通過優(yōu)良菌株選育及栽培工藝研究，獲得芬娜金針菇、富含有機(jī)硒的蛹蟲草等區(qū)別于傳統(tǒng)食用菌的適合廣東地區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)資源，相關(guān)品種和栽培技術(shù)的示范應(yīng)用及推廣，對于促進(jìn)廣東地區(qū)食用菌資源開發(fā)利用，提升廣東地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)整體科技水平具有重要意義。同時(shí)，項(xiàng)目本身為產(chǎn)學(xué)研合作、優(yōu)質(zhì)野生種質(zhì)資源開發(fā)等基礎(chǔ)研究也提供了范例。
與會(huì)人員合影留念
廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司歷來重視科技研發(fā)與自主創(chuàng)新，長期深耕于食用菌栽培及精深加工領(lǐng)域，以技術(shù)創(chuàng)新帶動(dòng)企業(yè)全面發(fā)展。此次項(xiàng)目的順利驗(yàn)收，對提升企業(yè)的科研綜合實(shí)力和技術(shù)推廣能力起到了積極的推動(dòng)作用。