第十屆國際藥用菌大會(huì)

近日，第十屆國際藥用菌大會(huì)在中國南通開幕。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

大會(huì)由中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國菌物學(xué)會(huì)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦。

大會(huì)現(xiàn)場，國際藥用菌學(xué)會(huì)名譽(yù)主席、世界著名蕈菌學(xué)家張樹庭教授及《國際藥用菌》雜志主編Solomon P.Wasser教授親臨現(xiàn)場。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?“國際藥用菌之父”張樹庭教授

以“藥用菌科學(xué)的創(chuàng)新與挑戰(zhàn)”為主題，大會(huì)邀請(qǐng)有鄧秀新、李玉、高福等10多位中國科學(xué)院院士、中國工程院院士，40多位國內(nèi)外食藥用菌行業(yè)的頂尖專家、學(xué)者，在會(huì)議期間做精彩報(bào)告，來自國內(nèi)外的上千位與會(huì)嘉賓共饗學(xué)術(shù)盛宴。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 與會(huì)嘉賓主持開幕儀式

大會(huì)設(shè)有菌物大健康產(chǎn)業(yè)論壇、張樹庭教授學(xué)術(shù)思想國際研討會(huì)、中國菌物學(xué)會(huì)健康產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國菌物學(xué)會(huì)靈芝產(chǎn)業(yè)分會(huì)成立大會(huì)等活動(dòng)。

丨專場研討會(huì) 致敬國際藥用菌之父

值此盛會(huì)，現(xiàn)年92歲高齡的張樹庭教授專程從澳大利亞回國，并出席為期4天的大會(huì)。德高望重的張樹庭教授長期致力于國內(nèi)外食藥用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提升，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出不可磨滅的貢獻(xiàn)。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?張樹庭教授（左）與楊小兵研究員（右）

為傳承與發(fā)展張樹庭教授在食藥用菌的學(xué)術(shù)思想，大會(huì)期間，李玉院士領(lǐng)銜并發(fā)起召開了“張樹庭教授學(xué)術(shù)思想國際研討會(huì)”。研討會(huì)上，廣東省微生物研究所（下稱“廣微所”）楊小兵研究員介紹起張教授與廣微所的深厚淵源。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?廣東省微生物研究所楊小兵研究員作分享報(bào)告

1979年底，張教授再次應(yīng)邀到廣微所進(jìn)行技術(shù)交流，并贈(zèng)送了一批珍貴的草菇、蘑菇和平菇菌種。楊小兵研究員將這場美好的相遇稱為，一場祖國改革開放春風(fēng)吹來的世紀(jì)之緣。

丨高風(fēng)亮節(jié) 助南粵食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1980年11月，經(jīng)國務(wù)院科技干部局批準(zhǔn)，由廣東省科學(xué)院正式發(fā)出聘書，聘請(qǐng)張教授為廣東省微生物研究所的外籍科學(xué)顧問。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 張教授在廣東省微生物研究所交流食用菌栽培技術(shù)

其后，張教授全心投入到對(duì)廣微所的技術(shù)指導(dǎo)和成果推廣工作中，“贈(zèng)菌種、教栽培”，并取得“確證廣東韶關(guān)南華寺為全球草菇發(fā)源地”、“三下高州傳經(jīng)送寶造就蘑菇主產(chǎn)區(qū)”等特別成就，更幫助廣微所實(shí)現(xiàn)儀器升級(jí)，協(xié)助培養(yǎng)精英骨干，被廣微所領(lǐng)導(dǎo)及科研人員親切地稱其為“南粵食用菌導(dǎo)師”。

? ? ? ? ? ? ? ? ? 時(shí)任廣東省微生物研究所所長郭俊研究員向張教授頒發(fā)聘書

丨國際交流 穿針引線促合作

2006年，在征得張教授同意后，廣微所決定聘請(qǐng)張教授為客座研究員，繼續(xù)指導(dǎo)所里的食用菌科研工作。其后，張教授在促進(jìn)廣微所與國際蘑菇協(xié)會(huì)、中非食用菌合作交流、非洲野生大型真菌資源調(diào)查等國際合作上，做出了重要貢獻(xiàn)。

? ? ? ? ? ? ? 時(shí)任廣東省微生物研究所所長郭俊研究員帶隊(duì)造訪在堪培拉的張教授家

當(dāng)年6月，時(shí)任廣微所所長的郭俊研究員帶隊(duì)前往澳大利亞堪培拉張教授家中，向張教授頒發(fā)聘書，并由張教授陪同前往悉尼，拜訪國際蘑菇協(xié)會(huì)主席兼澳大利亞蘑菇協(xié)會(huì)格雷格主席，考察悉尼的蘑菇工廠化生產(chǎn)場，進(jìn)行了愉快的交流。

張教授向廣東省微生物研究所一行介紹國際蘑菇協(xié)會(huì)Greg Seymour主席

同年12月，張教授應(yīng)廣微所邀請(qǐng)，前往廣州參加“食藥用菌與健康國際學(xué)術(shù)研討會(huì)”，報(bào)告其近年擔(dān)任聯(lián)合國開發(fā)計(jì)劃署（UNDP）非洲項(xiàng)目評(píng)審專家協(xié)助非洲抗擊艾滋病泛濫的問題。其在非洲開展靈芝抗艾滋病試驗(yàn)研究的初步進(jìn)展，受到與會(huì)者和媒體的高度重視。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2006年廣州食（藥）用菌與健康國際學(xué)術(shù)研討會(huì)

2007年至2008年期間，在張教授建議和引薦下，廣微所與非洲坦桑尼亞進(jìn)行了密切合作與交流。廣微所工作組赴坦桑尼亞考察，商定具體開展非洲野生菌采集、坦國食用菌栽培廠建設(shè)及靈芝抗腫瘤和艾滋病研究的國際合作方案。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 考察非洲野生菌資源? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??在非洲實(shí)驗(yàn)室開展培訓(xùn)

而坦國總統(tǒng)科學(xué)顧問HKMU校長團(tuán)隊(duì)則應(yīng)邀前往中國參觀交流，敲定《中坦合作在非洲生產(chǎn)食藥用菌項(xiàng)目》合作藍(lán)圖及菇廠設(shè)計(jì)方案。2010年6-7月，廣東省科學(xué)院書記和廣微所所長帶隊(duì)趕赴坦國考察實(shí)施情況，并分別向坦國總統(tǒng)首席科學(xué)家顧問組、坦國科技部部長、中國駐坦大使和參贊匯報(bào)項(xiàng)目概況。至2011年5月，廣微所參與的國際合作項(xiàng)目全部通過驗(yàn)收。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ?菌種制作與保藏交流實(shí)習(xí)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?國際合作項(xiàng)目通過驗(yàn)收

近年來，張教授利用自身影響力，將國際蘑菇組織的會(huì)議推薦到中國來舉辦，為擴(kuò)大中國食用菌產(chǎn)業(yè)及科研在國際的影響力作出了杰出貢獻(xiàn)，其“極具匠心”、“孜孜不倦”的科研精神影響著一代代食藥用菌科研工作者。在此，僅以本文向這位嚴(yán)謹(jǐn)博學(xué)的“藥用菌之父”致以最崇高的敬意。

丨關(guān)于張樹庭教授

國際著名蕈菌學(xué)家，被譽(yù)為“國際藥用菌之父”。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? “國際藥用菌之父”張樹庭教授

1953年畢業(yè)于臺(tái)灣大學(xué)，于1956年赴美國威斯康辛大學(xué)深造；1960年榮獲博士學(xué)位；1966至1967任哈佛大學(xué)博士后。先后在日本東京大學(xué)，澳洲國立大學(xué)，英國諾屯翰大學(xué)研究及執(zhí)教。

曾任香港中文大學(xué)生物系講座教授及系主任，并兼任海洋科學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任，中文大學(xué)理學(xué)院院長、理工研究所所長，香港微生物學(xué)會(huì)會(huì)長。多次擔(dān)任聯(lián)合國發(fā)展署（UNDP）在非洲及拉丁美洲多個(gè)國家的食用菌科學(xué)顧問。

張教授著述甚豐，出版涉及蕈菌遺傳及育種、分類、生理生化及栽培技術(shù)、營養(yǎng)、滋補(bǔ)及藥療等方面的專著21部，并在國際著名專業(yè)雜志上發(fā)表論文200余篇。現(xiàn)定居澳大利亞。