菌類食物是富含維生素和低脂肪最佳減肥食品，學會巧妙吃菌類食品，不僅能清腸胃，還能幫助瘦身。今天小編就給大家推薦4款菌類減肥食譜，幫助清理腸胃，每天堅持吃一點，讓體重輕松降下來！話不多說，讓我們一起來看看這4款減肥食譜吧！

食譜一：黃豆芽草菇湯

材料：鮮草菇200g、黃豆芽200g、油、鹽。

做法：1、首先將新鮮的草菇清洗干凈，用刀切成兩半。

2、然后把豆芽菜洗凈切成兩段。

3、接著在鍋子中倒入食用油等待油開。

4、油開后將草菇、黃豆芽放進去翻炒。

5、最后加4～5碗水，煮10分鐘左右放入鹽即可。

食譜二：蘑菇荷葉湯

材料：蘑菇100克，荷葉1張

做法：1、先把蘑菇和荷葉洗干凈，然后把蘑菇放入鍋內，加上一大碗水。

2、沸騰后，把荷葉放入一起煮5分鐘加鹽即可。

食譜三：紅蘿卜蘑菇湯

材料：紅蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克，調味料適量

做法：1、紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切片，黃豆泡透蒸熟，西蘭花掰成小顆。

2、燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數次，放入清湯，用中火煮。

3、待紅蘿卜塊煮爛時，放入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。

食譜四：油菜蘑菇

材料：油菜、料酒、醬油、洋菇、豬肉 、蠔油、味精、鹽。

做法：1、首先把油菜、洋菇、豬肉洗凈切好備用。

2、然后將食用油放入鍋子中燒熱。

3、接著把爆香蒜片、肉放到鍋子中翻炒，肉變色后淋上料酒、醬油。

4、等到蘑菇變軟后將油菜放進去繼續(xù)翻炒。

5、最后等到菜煮后放蠔油、鹽、味精調味即可出鍋。